SULAMO

Ahven pihvi

Ainekset 1 annosta

400 g Sika-nautajauheliha 23%

800 g Ahvenfilee

2 dl Jauho, korppujauho

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

25 g Näkkileipä

3 tl Hieno merisuola jodioitu

2 tl Sitruunapippuri

Hienonna ahvenet näkkärin kans. Sekoita sikanautaa jauheliha sekaan lisää korppujauho, kanamuna, kerma, mausteet. Paista pinta pannulla ja nakkaa vuokaan uuniin hetkeksi

Ravintosisältö / 100 g

Energia 182 kcal / 100 g

Energia 759 kJ / 100 g

Proteiini 14,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,3 g / 100 g

Rasva 10,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon