SULAMO

Jukan broileripata

Ainekset 10 annosta

1 kg Kananpojan rintaleike maustamaton

160 g Paprika, punainen

160 g Paprika, keltainen

150 g Herkkusieni

300 g Parsakaali, keitetty, suolaton

100 g Sipuli, keltasipuli

3 rkl Maizena suuruste ruskea/vaalea

2 rkl Kanafondi

2 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Oatly ruokakerma, kaurakerma

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

2 tl Grillimauste

2 tl Broilerimauste

1 tl Savupaprika Smoked Paprika

20 g Valkosipuli

40 g Rosmariini

leikkaa broilerileikkeet suupalojenkokoisiksi paloiksi ja marinoi niitä tunti öljyssä ja pataan tulevilla mausteilla. Viipaloi sienet. lohko paprikat ja suikaloi sipuli. Raasta valkosipuli. Kuullota hetki sipuleita, lisää sienet ja hetken päästä paprikat. Silläaikaa sivussa kiehauta pilkottu parsakaali. Ruskista broileripaloihin hyvä pinta. Yhdista kaikki isoon pataan ja tarkista maku. Paista 180 asteessa kiertoilmalla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 88 kcal / 100 g

Energia 367 kJ / 100 g

Proteiini 9,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon