SULAMO

Tilliliha

Ainekset 6 annosta

100 g Tilli, tuore

1 kg Naudan kuutioitu keittoliha

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

4 Porkkana (260 g)

1 rkl Mustapippuri

1 rkl Merisuola, jodioimaton

1 rkl Voi, normaalisuolainen

3 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 rkl Sitruunamehu laimentamaton

Keitä liha ja vihannekset, noin 1,5 tuntia (tillistä vain oksa). Siivilöi ja saosta liemi ja lisää takaisin lihat + muut. Lisää viimeiseksi hienonnettu tilli.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal / 100 g

Energia 271 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon