SULAMO

Huijarin makaroonilaatikko (Meillä kotona) Virma

Ainekset 6 annosta

1,2 kg Kukkakaali

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 rkl Oliiviöljy

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

40 g Valkosipuli

250 g Koskenlaskija, perinteinen sulatejuusto

3 dl Kevytmaito

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

2 tl Hieno merisuola jodioitu

1 tl Paprikajauhe

1 tl Curry-jauhe

0,5 tl Mustapippuri

Sulata juusto maidossa, jäähdytä. Keitä kukkakaalimuru 5 min., 2 litraa vettä ja 2 tl suolaa. Ruskista liha ja sipulit, mausta. Sekoita munat jäähtyneeseen kastikkeeseen. Kaikki vuokaan, paista 200 astetta, 30-40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 93 kcal / 100 g

Energia 385 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti