SULAMO

Kesäkurppalasagne

Ainekset 8 annosta

4 Kesäkurpitsa, zucchini (1400 g)

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

20 g Valkosipuli

450 g Sika-nautajauheliha 23%

250 g Ricotta

300 g Grana Padano juustoraaste

0,5 dl Oliiviöljy

4 g Timjami, tuore

680 g Coppola Passata Paseerattu Tomaatti

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

Viipaloi kesäkurpitsat ohuiksi siivuiksi juustohöylällä. Keitä tomaattikastike kokoon, kuullota sipuli ja paista jauheliha, mausta. Lado suureen vuokaan kerroksittain kesäkurpitsat, jauheliha-sipuli- tomaattikastike sekä juustot. Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia. Anna vetäytyä noin 20 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 508 kJ / 100 g

Proteiini 7,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 8,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon