SULAMO

Nduja-kanapata

Ainekset 6 annosta

640 g Kanan paistinleike maustamaton

200 g Kirsikkatomaatti, Fineli

30 g Valkosipuli

50 g Nduja di spilinga salamilevite

3 rkl Condimento delicato bianco balsamiviinietikka

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

2 rkl Oliiviöljy

2 dl Basilika, tuore

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota paistileikkeet huoneen lämpöön ja kuivaa niiden pinta.

Huuhtele tomaatit ja viipaloi valkosipulinkynnet. Laita ne korkeareunaiseen uunivuokaan. Sekoita joukkoon salamitahna, etikka ja mausteet. Sivele kanojen pintaan öljyä̈ ja laita kanat vuokaan tomaattien päälle.

Kypsennä̈ uunissa 45–50 minuuttia. Lusikoi muutaman kerran kypsennyksen aikana vuokaan kertynyttä̈ mausteista tomaatti lientä̈ kanojen pinnalle.

Hienonna basilika. Sekoita yrtit pataan juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 150 kcal / 100 g

Energia 627 kJ / 100 g

Proteiini 13,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 9,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon