SULAMO

Suppilovahveropiirakka keto

Ainekset 8 annosta

150 g Aura sinihomejuusto

6 Kananmuna, kuorineen punnittu (360 g)

1 dl Mantelijauhe

260 g Mascarpone Juusto

300 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1 dl Korianteri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

200 g Suppilovahvero

Sekoita pohjan ainekset. Levitä seos voidellun tai leivinpaperoidun piirakkavuoan (Ø n. 20 cm) pohjalle ja hiukan reunoille. Käytä lusikkaa levittämisessä apuna.

Esipaista pohjaa 200 asteessa uunin keskiosassa 10 min.

Sekoita täytteen ainekset sieniä lukuunottamatta ja kaada seos pohjalle.

Levitä sienet täyteseoksen päälle. Paista halutessasi, minä en paistanut ja toimi oikein hyvin niinkin.

Paista uunin keskiosassa n. 30 min. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 215 kcal / 100 g

Energia 899 kJ / 100 g

Proteiini 7,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 19,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon