SULAMO

Juuresvuoka lihalla KS

Ainekset 10 annosta

1,2 kg Kyssäkaali, kaalirapi

333 g Porkkana

20 g Voi, normaalisuolainen

235 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

250 g Palsternakka

50 g Sipuli, keltasipuli

183 g Naudan sisäpaisti, leikkele

250 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

200 g Vesi, vesijohtovesi

41 g Sipuli, punasipuli

70 g Kotimainen metwursti Wigren

140 g Pekoni, paistettu

Pilko ainekset ja esikeitä kaalia. Paista uunissa 1,5 h 180 kiertoilmassa. tupperwaren iso harmaa vuoka 418g ilman kantta. kannen kanssa 711g. noin 90% paisto

Ravintosisältö / 100 g

Energia 129 kcal / 100 g

Energia 536 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,4 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 88 %

Liity Sulamoon