Borssikeitto kotitekoinen

Ainekset 4 annosta

500 g Punajuuri

300 g Valkokaali, keräkaali

2 Porkkana (70 g)

1 Sipuli, punasipuli (200 g)

24 g Fond du chef Beef

1 l Vesi, vesijohtovesi

300 g Saunapalvikinkku

1 tl Mustapippuri

0,5 tl Timjami, kuivattu

0,5 tl Rosmariini

4 tl Punaviinietikka

1 tl Rypsiöljy

Raasta ja kuulolta kasvikset. Lisää lihaliemi ja mausteet. Hauduta 30 min. Lisää pankkikortilla ja kinkku ja hauduta 5 min.

Energia 33 kcal / 100 g

Energia 140 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 0,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti