SULAMO

ATK Stroganoff

Ainekset 6 annosta

1 rkl Oivariini, normaalisuolainen

1 rkl Sinappi

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1/2 Smetana, maustamaton (60 g)

1 Maustekurkku (90 g)

400 g Naudan palapaisti

1 tl Tomaattipyre, Doppio

1,5 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 tl Mustapippuri

1 Fondi, liha, fonditiiviste (24 g)

3 dl Vesi, vesijohtovesi

Ruskista liha ja sipuli. Lisää jauhot, tomaattimurska ja fondi.Sekoita. Lisää vesi. Mausta. Anna hautua haudutuspadassa low-asennossa 3 - 4 h. Lisää lopuksi sinappi, suolakurkut ja smetana.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 59 kcal / 100 g

Energia 247 kJ / 100 g

Proteiini 5,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti