SULAMO

SariN Jauheliha-feta-paprikapiirakka keto

Ainekset 6 annosta

2,5 dl Pofiber, perunakuitu

1,5 rkl Psylliumjauhe, luomu

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 dl Parmigiano Reggiano parmesan

75 g Voi

1 dl Vesi, vesijohtovesi

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 Paprika, punainen (120 g)

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

2 Luomu kananmuna (120 g)

100 g Arki juustoraasteseos

2 dl Kuohukerma

100 g Arki creme fraiche

50 g Lempi Turkkilainen jogurtti

1 tl Mustapippuri

5 g Jauhelihamauste

50 g Luomu feta

Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Sekoita joukkoon vesi ja sulatettu voi. Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Esipaista pohjaa uunin keskiosassa 200 asteessa 10 min.

Paista ja mausta jauheliha.

Hienonna sipuli ja kuutioi paprika. Kuullota halutessasi kasvikset rasvassa.

Kerrosta jauheliha, kasvikset ja juustoraaste sekä fetajuusto pohjalle. Sekoita kerma, crème fraîche, munat ja mausteet. Kaada kerma-munaseos vuokaan.

Paista piirakkaan uunin keskiosassa n. 30 min, kunnes täyte on hyytynyt.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 206 kcal / 100 g

Energia 858 kJ / 100 g

Proteiini 10,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 16,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon