SULAMO

Mariskan suklaamuffinssi/kinderpiirakka vegaaninen

Ainekset 9 annosta

150 g Sokeri

55 g Fariinisokeri

1 tl Vaniljasokeri

170 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 tl Leivinjauhe

25 g Cacao kaakaojauhe

110 g Vesi, vesijohtovesi

65 g Gluteeniton makeuttamaton kaurajuoma

9 g No egg kananmunankorvike

150 g Margariini 60 %, flora laktoositon

Pohja

3 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa 3 1/2 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta

1 1/2 dl kiehuvaa vettä 150 g margariinia sulatettuna 6 rkl / 0. 9 dl aquafabaa (säilykekikherneiden tai -papujen lientä. aquafabaa ei tarvitse vaahdottaa tähän reseptiin!)

kananmunankorviketta 3 ruokalusikallista sekoitettuna 1dl kaurajuomaa korvaamaan aquafaban taikinasta tulee 9-11 kpl n. 75g muffinsseja. taikina on aika löysää.

paisto n.18 mmin 175 astetta

Ravintosisältö / 100 g

Energia 324 kcal / 100 g

Energia 1358 kJ / 100 g

Proteiini 3,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 46,9 g / 100 g

Rasva 13,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 28 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon