SULAMO

Kanttarellipiirakka

Ainekset 8 annosta

3,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 dl Elovena kaurahiutale

1 tl Leivinjauhe

1 g Ruokasuola, jodioitu

1,2 dl Rypsiöljy

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

290 g Kantarelli, kokoon keitetty

100 g Kevätsipuli

1 rkl Voi

1 rkl Oliiviöljy

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 dl Planti creamy cooking kaura

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

30 g Grana Padano D.O.P. grated

1/4 tl Mustapippuri

tee pohjataikina ja esipaista alatasolla 200 asteessa 12 min (piirakkavuoka). Tee sillä välin täyte ja kermaseos. Paista sienet ja sipuli jne. Paista piirakkaa keskitasolla n. 25 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 236 kcal / 100 g

Energia 991 kJ / 100 g

Proteiini 5,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,8 g / 100 g

Rasva 15,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon