SULAMO

Eevan superhyvä seitisoppa

Ainekset 5 annosta

400 g Seiti, pakaste

4 Peruna, vanha, kuorittu (240 g)

3 Porkkana (195 g)

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1,5 Kalaliemikuutio (15 g)

2 dl Lempi ruokakerma 22%

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

40 g Voi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

5 g Maustepippuri kokonainen

1 dl Tilli, tuore

Kuori ja pilko perunat ja porkkanat, rouhi sipuli tai käytä pakastetta. Sulata 20 g voita kattilassa, kuullottele sipuli rasvassa, lisää perunat ja porkkanat, kaada päälle vesi ja lisää liemikuutiot ja pippurit. Keitä kypsiksi. Lisää kohmeinen seiti kuutioina, Kun kala on kypsynyt, lisää kerma ja voi, hauduta kuumaksi, lisää suola (maista) ja tillisilppu.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 80 kcal / 100 g

Energia 333 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon