Sekoita sose (jos vain omena - 360g, osan voi korvata esim mustikoilla) ja liivate lasikulhossa (mikrotettavassa). Odota 10 min. Mikrota 30 s osissa kunnes seos nesteytyy, n 90 s. Vispaa/vaahdota 15 min kunnes saat pieniä kumpuja. Lisää makeutusta&mausteita maun mukaan ja siirrä pellille (vuoraa muovilla). Myös päälle muovisuoja. Jääkaappiin vähintään tunniksi.