SULAMO

KETO-pariskunta, Ketovaimon omenapiirakka

Ainekset 10 annosta

1 dl Neutraalinmakuinen kookosöljy LUOMU

1/2 dl Luomu Kookosjauho

1 dl Mantelijauhe

3 tl Stevia Sweet Crystal

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

2 tl Leivinjauhe

1/2 tl Bourbon vaniljpulver aitovaniljajauhe

1 rkl Neutraalinmakuinen kookosöljy LUOMU

3 Omena, kotimainen, kuorineen (360 g)

1/2 tl Kaneli

1 tl Stevia Sweet Crystal

Sekoita kananmunat käsivispilällä kevyesti sekaisin ja lisää Stevia Sweet kide ja vaniljajauhe. Mittaa mantelijauhe, kookosjauho sekä leivinjauhe ja sekoita keskenään sekaisin erillisessä kulhossa. Lisää kuivat aineet kananmunien joukkoon ja sekoita. Sulata kookosöljy juoksevaksi ja lisää taikinan joukkoon, sekoita taikina tasaiseksi. Voitele piirakkavuoka ja levitä piirakkataikina kostutetulla käsillä kevyesti painellen vuokaan tasaisesti.

Viipaloi omenat ohuiksi lohkoiksi ja asettele piirakkataikinan päälle haluamallasi tavalla. Sirottele omenoiden päälle kanelia ja Stevia Sweet kidettä.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 230 kcal / 100 g

Energia 950 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g

Rasva 20,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti