Kanakastike 11.7.23

Ainekset 20 annosta

238 g Kevätsipuli

1,6 kg Kanan filee suikale

280 g Pekoni

1 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

5 dl Vesi, vesijohtovesi

4 dl Kuohukerma

2,5 dl Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

3 Kanaliemikuutio (30 g)

100 g Oltermanni, port salut juusto

Pilko, paista yhdistä

Energia 157 kcal / 100 g

Energia 657 kJ / 100 g

Proteiini 14,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon