SULAMO

Evelynin banaanikakku

Ainekset 20 annosta

3 Banaani, kuorittu (450 g)

5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

200 g Lempi kermaviili 15%

2 dl Sokeri

3 Kananmuna (180 g)

150 g Voi

2,5 tl Leivinjauhe

1 tl Kaneli

1 tl Inkivääri jauhettu

1 rkl Voi

2 rkl Jauho, korppujauho

Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään, lisää munat, kermaviili ja soseutetut banaanit. Sekoita. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (vetoisuus 1,5 l - 2 l. )Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti. Anna jäähtyä vartti paistumisen jälkeen ja kumoa kakku lautaselle. Säilyy jääkaapissa useita päiviä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 270 kcal / 100 g

Energia 1131 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 34,1 g / 100 g

Rasva 12,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 15,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon