Punajuuripihvit ak

Ainekset 5 annosta

375 g Punajuuri

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 dl Panko japanilaistyylisiä korppujauhoja

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

3 rkl Voi

1/2 tl Valkopippuri

Raasta punajuuret ja lisää muut aineet. Paista ruskistuneessa voissa. Lisää kerma ja hauduta kannen alla kypsäksi

Energia 160 kcal / 100 g

Energia 671 kJ / 100 g

Proteiini 4 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 12,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,2 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon