SULAMO

Kesäkurpitsavuoka

Ainekset 5 annosta

1 kg Kesäkurpitsa, zucchini

1 kg Naudanjauheliha 17%

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

200 g Mozzarellajuustoraaste

Paista sipulit ja jauheliha pannulla. Lado vuokaan vuorotellen sipulijauhelihaseosta ja kesäkurpitsaviipaleita. Sekoita keskenään creme fraiche, kerma, munat ja mausteet. Kaada seos vuokaan ruuan päälle. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa noin tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 140 kcal / 100 g

Energia 583 kJ / 100 g

Proteiini 9,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 10,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon