Majoneesi (Karita Tykkä)

Ainekset 10 annosta

225 g Borges 500ml Extra Mild Mieto oliiviöljy

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

15 g Sinappi, Dijon, luomu, Biona

2 tl Valkoviinietikka

1 g Ruokasuola, jodioitu

Kaikki sauvasekoittimen kulhoon ja sekoita pohjasta alkaen hitaasti.

Energia 694 kcal / 100 g

Energia 2855 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,6 g / 100 g

Rasva 75,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon