Ruisleipee

Ainekset 40 annosta

475 g Ruisjauho

250 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

150 g Tuoppi mämmi- ja leipämallas

80 g Tumma siirappi

635 g Vesi, vesijohtovesi

16 g Hieno merisuola jodioitu

Jeps

Energia 197 kcal / 100 g

Energia 827 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 40,1 g / 100 g

Rasva 1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon