Mukisämpylä 2019

Ainekset 3 annosta

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

1 rkl Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa 0,3 %, laktoositon

2 rkl Oliiviöljy

2 tl Chia-siemen

1 rkl Mantelijauhe

1/2 rkl Auringonkukansiemen, kuorittu

2 tl Hampunsiemen, kokonainen

1/2 rkl Seesaminsiemen, valkoinen, kokonainen, kuorittu

1 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

1/3 tl Ruokasuola, jodioitu

1/3 tl Leivinjauhe

Sekoita aineet haarukalla pienessä kulhossa. Voitele muumimuki oliiviöljyllä ja kaada taikina mukiin. Paista mikrossa 3-3,5 min.

Energia 350 kcal / 100 g

Energia 1462 kJ / 100 g

Proteiini 10,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 31,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti