SULAMO

Kaalisalaatti

Ainekset 10 annosta

300 g Punakaali

1 Omena, ulkomainen, kuorittu (160 g)

1 dl Rusina

1/2 dl Rypsiöljy

25 g Vaalea balsamietikka

35 g Juokseva hunaja

1/3 tl Ruokasuola, jodioitu

1/3 tl Mustapippuri

Sekoita öljy, 1/4 dl etikkaa, 2-3 rkl hunajaa ja mausteet. Suikaloi kaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi esim. juustohoylällä. Raasta kuorittu omena karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteet ja rusinat kastikkeeseen. Anna maustua ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal / 100 g

Energia 578 kJ / 100 g

Proteiini 1,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 15,3 g / 100 g

Rasva 7,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 15,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon