Sekoita tuorejuusto, munat ja juustoraaste. Sekoita sekaan mantelijauho, pofiber ja leivinjauhe. Paista pohjaa noin 5-7minuuttia, kunnes pohja on hieman ruskistunut. Kippaa loput täytteet pohjan päälle ja paistele vielä toiset 5-7min, kunnes juusto on kullan keltaista.
Nauti.