Pestokanakastike K-ruoka

Ainekset 8 annosta

400 g Jauheliha, broilerin

250 g Suomalainen kirsikkatomaatti

7 g Luomu extra neitsyt oliiviöljy

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

6 rkl Pesto vihreä

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

1 dl Vesi, vesijohtovesi

2 g Mustapippuri

1/2 dl Basilika, tuore

Ota kanat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta. Pese ja puolita kirsikkatomaatit.

2 Paista kanasuikaleet kypsäksi öljyssä pannulla. Mausta suolalla. Sekoita tomaatit ja pesto kanojen joukkoon.

3 Lisää ranskankerma ja vesi pannulle. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta mustapippurilla.

4 Lisää basilikanlehdet kastikkeen joukkoon juuri ennen tarjoilua. Tarjoa pestokanakastike pastan tai riisin ja paahdettujen parsakaalien kanssa.

Energia 157 kcal / 100 g

Energia 658 kJ / 100 g

Proteiini 8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 12,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon