SULAMO

Intialainen quorn-pata

Ainekset 5 annosta

2 rkl Oliiviöljy

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

24 g Valkosipuli

5 Tomaatti (625 g)

2 dl Vesi, vesijohtovesi

20 g Kasvisfondi

1 Porkkana (65 g)

0,5 Paprika, vihreä (85 g)

1 tl Sokeri

300 g Quorn kuutiot

3 rkl Sitruunamehu laimentamaton

20 g Baby-Pinaatti

200 g Turkkilainen jogurtti, luomu

20 g Chili punainen

Kuullota öljyssä hienonnettu sipulinpuolikas, valkosipuli, chili, leipämauste ja tomaatit. Lisää vesi ja kasvisfondi. Keitä kokoon.

Lisää jäiset Quorn™ Kuutiot ja porkkanat, hauduta n. 10 minuuttia. Lisää paprika ja anna hautua vielä 2 minuuttia.

Siirrä pata liedeltä, sekoita joukkoon sokeri ja korianteri, mausta sitruunanmehulla ja tarvittaessa suolalla. Lisää pataan jogurtti (voit tarjota sen myös erikseen lisukkeena) ja koristele babypinaatilla. Tarjoa pilahviriisin kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 256 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 3,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon