Jauhemaksapihvit K-ruoka

Ainekset 6 annosta

470 g Maksa, naudan

450 g Suomalainen jauhoinen peruna

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 Luomu kananmuna (120 g)

2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2 tl Meirami

3 g Mustapippuri rouhittu

2 rkl Voi, luomu

Pese perunat. Raasta perunat ja sipuli hienoksi raasteeksi. Lisää maksan joukkoon raasteet, muna ja mausteet.

Kuumenna rasva ohukaispannussa. Annostele maksaseosta kauhalla pannuun. Paista pihvit miedolla lämmöllä molemmin puolin.

Viipaloi sipulit ja kuullota rasvassa paistinpannussa. Nostele sipulirenkaat pihvien pinnalle. Tarjoa perunasoseen ja puolukkahillon kanssa.

Energia 124 kcal / 100 g

Energia 518 kJ / 100 g

Proteiini 10,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,5 g / 100 g

Rasva 4,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon