SULAMO

Appelsiinikakku K&L

Ainekset 10 annosta

1,3 dl Appelsiini, kuorittu

10 g Appelsiininkuoriraaste tuore

1,5 dl Rypsiöljy

2,5 dl Sokeri

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1,5 tl Leivinjauhe

3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

200 g Appelsiinituorejuusto

1/2 dl Tomusokeri

Voitele ja jauhota mannaryyneillä kakkuvuoka. Uuni lämpiämään 175 asteeseen. Pese appelsiinit ja raasta toisen kuori. Purista mehu molemmista, 1,25 dl. Sekoita öljy, munat, appelsiinin mehu ja kuoriraaste. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja vatkaa ne öljyseokseen. Kaada kakkuvuokaan ja paista uunin alatasolla 45 - 50 minuuttia, kunnes kakku on keskeltä kypsä. Anna jäähtyä vuoassa 10 min, kumoa ritilälle jäähtymään. Sekoita tuorejuustoon joukkoon tomusokeri. Levitä seos jäähtyneelle kakulle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 346 kcal / 100 g

Energia 1447 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 42,4 g / 100 g

Rasva 17,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 25 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon