Ruskista sipuli, valkosipuli ja kesäkurpitsa pannulla öljyssä. Mausta esim. provencen yrttiseoksella. Ruskista jauheliha, mausta ripauksella suolaa, mustapippuria ja savupaprikalla. Riisit voideltuun vuokaan, päälle kuuma lihaliemi. Muut aineet sekaisin ja vuokaan. Päälle tomaatit.