SULAMO

Lihapiirakat 040323 (JJL)

Ainekset 24 annosta

7,5 dl 1% maitoa Suomesta

7 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

3 rkl Tumma siirappi

28 g Kuivahiiva

2,5 tl Hieno merisuola jodioitu

900 g Sämpyläjauho

700 g Naudan parempi jauheliha 10%

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

1 dl Puuroriisi

6 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Hieno merisuola jodioitu

1 tl Mustapippuri

1 Kananmuna (50 g)

Taikina: Maito, öljy, siirappi sekä kuivahiiva ja jauhoja sekaisin ja anna käydä n. 15 min. Sen jälkeen suola ja loput jauhot alustamalla. Anna kohota. Täyte: Keitä riisi. Paista jauheliha ja sipulit, mausta maun mukaan. Kaikki sekaisin. Leivo n. 24 pyöreää n. 15 cm levyistä lettua. Täytä. Anna kohota Voitele munalla ja paista 15 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 182 kcal / 100 g

Energia 766 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 22 g / 100 g

Rasva 6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon