SULAMO

ATK Mokkapalat (Tasty Finland)

Ainekset 30 annosta

4 Kananmuna (240 g)

2,5 dl Sokeri

5,3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1,2 rkl Leivinjauhe

2 tl Vaniljasokeri

4 rkl Kaakaojauhe

2 dl Kevytmaito

200 g Oivariini juokseva rasvaseos 80%

75 g Voi, normaalisuolainen

0,8 dl Kahvi mustana

240 g Tomusokeri

2 tl Vaniljasokeri

50 g Nonparelli

1/2 dl Kaakaojauhe

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakaojauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Siivilöi vuorotellen maidon ja rasvan kanssa taikinan sekaan varovaisesti nostellen. Aloita ja lopeta jauhoilla.

Levitä taikina uunipellille ja paista 200 astetta n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

KUORRUTE: Sulata voi kattilassa. Lisää vahva kahvi ja sekoita kaakaojauhe hyvin joukkoon. Lisää vaniljasokeri ja lopuksi tomusokeri

Levitä seos pohjan päälle ja koristele nonparelleilla

Ravintosisältö / 100 g

Energia 344 kcal / 100 g

Energia 1443 kJ / 100 g

Proteiini 5 g / 100 g

Hiilihydraatti 46,1 g / 100 g

Rasva 15,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 30,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti