SULAMO

Tuliset papupihvit

Ainekset 5 annosta

230 g Kidneypavut suolaliemessä

230 g Tuote on poistettu julkisesta listasta - Kikherneet suolaliemessä

2 Porkkana (130 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 Valkosipuli (8 g)

5 rkl Rypsiöljy

1 tl Chilijauhe

1 tl Juustokumina jeera

1 tl Paprikajauhe

1 tl Jauhettu korianteri

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Huuhtele ja valuta kidneypavut ja kikherneet. Hurauta ne teho- tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.

Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet ja paista ne kypsiksi öljytilkassa. Lisää mausteet ja vehnäjauhot ja kypsennä hetki varovasti, niin että vehnäjauho ei pala.

Sekoita kaikki ainekset yhteen ja paista pihveiksi, noin kolme minuuttia kummaltakin puolelta. Annoksesta tulee 10 keskikokoista pihviä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 183 kcal / 100 g

Energia 765 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,2 g / 100 g

Rasva 11,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti