SULAMO

Karhunmarjan nokkossämpylät

Ainekset 12 annosta

1,1 l Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 dl Kotimaista Laktoositon Rasvaton maitojuoma

2 rkl Rypsiöljy

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

11 g Kuivahiiva

2 dl Elovena kaurahiutale

100 g Auringonkukansiemen kuorittu

2 rkl Pellavansiemen, kokonainen

Oikeasti käytin nesteenä kotijuuston tekemisestä jäänyttä heraa, mutta sitä ei löydy Sulamosta. Heran kalorimäärä on 26kcal/100g, eli maitojuoma jättää tästä n. 12 kaloria pois. Auringonkukan siemeniä oli reilu desi, mutta esivalinta pakotti käyttämään grammoja. Tuloksena arvaus. Tee taikina, anna kohota 30 min, pyörittele sämpylöitä, anna kohota 15 - 30 min, paista n. 225 asteessa 15 - 20 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 321 kcal / 100 g

Energia 1344 kJ / 100 g

Proteiini 10,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 47,1 g / 100 g

Rasva 9,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon