Tomaattiparsakaali-vuohenjuustopiirakka

Ainekset 6 annosta

125 g Leivontamargariini 80 %, pirkka/rainbow

2,3 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Kaura kasvisrasvasekoite

0,3 tl Mustapippuri

450 g Parsakaali broccoli pakaste

2 Valkosipuli (8 g)

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

20 Luumutomaatti, ulkomainen (1660 g)

175 g Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30 %

Sekoita jauhot ja suola pehmeään rasvaan. Lisää vesi. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina voideltuun vuokaan ja laita jääkaappiin odottamaan.
Keitä parsat, viipaloi tomaatit
Lisää kaura-kasvisrasvasekoitteeseen muna, suola, mustapippuri ja murskattu valkosipuli
Levitä piirakkapohjalle parsanuput, kaada neste ja lisää tomaatit ja vuohenjuusto päälle
Paista 170 astetta 30 min

Energia 96 kcal / 100 g

Energia 406 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 7,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon