Sekoita jauhot, sokeri, rusinat, leivinjauhe, kardemumma ja suola kulhossa. Lisää kuiviin aineisiin rasva, kananmuna ja maito. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Jaa muffinivuokiin. Ripottele päälle raesokeria. Paista 200 -asteisessa uunissa n 15 min, kunnes ovat saaneet paistopintaa ja vaikuttavat kypsiltä. Anna jäähtyä hetki ja syö!