SULAMO

Karjalanpata ala Tuula

Ainekset 10 annosta

1,2 kg Karjalanpaisti

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

2 Porkkana (200 g)

200 g Kantarelli tuorejuusto

1 Crea ruokakerma, kolme sipulia, laktoositon (250 g)

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Sinappi

10 g Tomaattisose, tomaattipyree

200 g Pekonisuikaleet

1 Ranskalainen Sipulikeitto, pussi (52 g)

250 g Kantarelli

Ruskista lihat ja pekoni, mausta suolalla ja pippurilla. Pilko sipulit ja porkkanat. Laita uuni vuokaan ja lisää pannulle vettä, ruokakermaa ja tuore juustoa sekä lihaliemikuutiot. Lisää timjami ja rosmariini. Hauduta uunissa 175 astetta 3 tuntia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 103 kcal / 100 g

Energia 429 kJ / 100 g

Proteiini 7,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon