Kuullota sipuli valurautakattilassa voissa, maustettu kana ja valkosipuli. Kun kana ei enää punainen, lisää 1/4 sitruunan kuori, tomaattimurska ja 1/2 sitruunanmehu. Lisää hunaja. Anna kiehahtaa. Laita uunin alaosaan 200c 30min ja lisää sitten kerma. Keitä lisukkeeksi riisi tms.