SULAMO

Kaaliporkkanasalaatti

Ainekset 8 annosta

500 g Valkokaali, keräkaali

150 g Porkkana

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

3 rkl Rypsiöljy

3 rkl Viinietikka

1 tl Mustapippuri

2 tl Kumina, kokonainen

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Suikaloi kaali, raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi ja pilko sipuli kuutioiksi. Sekoita kasvikset keskenään ja lisää öljy, viinietikka ja mausteet. Sekoita hyvin ja anna tekeytyä jääkaapissa jonkin aikaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 74 kcal / 100 g

Energia 308 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 5,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,9 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon