SULAMO

Ruusukaalipaistos kreikkalaisittain

Ainekset 4 annosta

400 g Ruusukaali

2 Sipuli, punasipuli (400 g)

4 Valkosipuli (16 g)

2 rkl Oliiviöljy

400 g Luomukaritsan jauheliha

2 tl Kuivattu minttu

7 g Kuivattu persilja

2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

5 g Mustapippuri rouhittu

Tarjolle lisäksi tsatsikia

Valmistusohjeet

Leikkaa ruusukaaleista kova kanta pois. Leikkaa ruusukaalit puoliksi ja paahda niitä pannulla öljyssä noin 3 minuuttia. Lisää hienonnetut sipulit ja jatka kuullotusta vielä muutama minuutti.

Ruskista jauheliha toisessa pannussa ja mausta se yrteillä, suolalla sekä pippurilla. Kaada vihannekset jauhelihan joukkoon ja sekoita. Tarjoile tsatsikin kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 112 kcal / 100 g

Energia 456 kJ / 100 g

Proteiini 7,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,6 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon