SULAMO

Punajuuripaistos (JJL)

Ainekset 6 annosta

500 g Punajuuri

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

2 Porkkana (200 g)

4 Kananmuna (240 g)

250 g Lempi kreikkalainen jogurtti, laktoositon 6%

20 g Valkosipuli

10 g Flora Culinesse

75 g Oltermanni, kermajuusto

Viipaloi punajuuri ja kesäkurpitsa sekä raasta porkkana. Lado ne voideltuun uunivuokaan kerroksittain. Punajuuri alimmaiseksi ja kesäkurpitsa ylimmäiseksi. Lisää joka kerroksen väliin munajugurttiseosta. Paista 180 n. 50 min ja lisää vielä sen jälkeen juustoraaste ja paista n. 10 min. Munajugurtti Sekoita munat, murskattu valkosipuli ja jugurtti ja. Lisää seokseen mausteita maun mukaan (timjami, mustapippuri, provence)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 76 kcal / 100 g

Energia 316 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon