Joonaksen kana-aurakeitto

Ainekset 10 annosta

155 g Sipuli, keltasipuli

800 g Broilerin jauheliha 4%

170 g Aurajuusto

22 g Valkosipuli

215 g Parsakaali, brokkoli

660 g Kukkakaali

230 g Kesäkurpitsa, zucchini

35 g Oliiviöljy

14 g Valkoviinietikka

28 g Voi

159 g Porkkana

1 tl Chilijauhe

1 tl Mustapippuri

1 tl Curry-jauhe

1 Kanaliemikuutio (10 g)

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

240 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 tl Ruokasuola, jodioitu

Paista kana, kuullota sipuli ja lisää muut ainekset. Keitä kypsksi ja mausta.

Energia 85 kcal / 100 g

Energia 353 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti