Kasvishernekeitto soijarouheella

Ainekset 8 annosta

500 g Herne, vihreä, kuivattu

2,5 dl Tumma soijarouhe

150 g Sipuli, keltasipuli

1 rkl Maustekastike, soijakastike

30 g Kokojyväsinappi, luomu

2 tl Meirami

2 g Rosmariini

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

2 kg Vesi, vesijohtovesi

Liota herneitä yön yli ja keittele perinteiseen tapaan kansaan. Lisää hieman turvotettu soijarouhe loppupuolella.

Energia 59 kcal / 100 g

Energia 248 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 6 g / 100 g

Rasva 0,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti