SULAMO

Mysin kaalilaatikko

Ainekset 5 annosta

1,5 kg Valkokaali, keräkaali

400 g Karitsan paistijauheliha 7%

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 rkl Siirappi

1 rkl Voi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

pehmitä kaali valurautapadassa nokareessa voita, ruskista jauheliha + mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita padassa kaalin joukkoon. Lisää pannulle vettä ja lihaliemikuutio, kiehauta liemi ja kaada se pataan. Lorauta päälle kerma ja siirappi. Pistä pata uuniin 175 C tunniksi, tarkista nestemäärä, lisää vettä tarvittaessa ja paista vielä tunti. Tiputa sitten lämpö 150C ja jatka paistamista 4 tuntia. Anna olla vielä jälkilämmössä kunnes uuni on viileä, pistä kylmään ja lämmitä seuraavana päivänä uudelleen. Voit toki syödä hetikin, maku vain paranee vanhetessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 125 kcal / 100 g

Energia 523 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 7,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 6,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 69 %

Liity Sulamoon