Fathead pitsapohja ilman tuorejuustoa

Ainekset 4 annosta

150 g Muhkea mozzarella juustoraaste

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 dl Pofiber, perunakuitu

0,5 tl Leivinjauhe

0,5 tl Merisuola, jodioimaton

22 g Pepperoni-salami

30 g Aurajuusto

20 g Paprika, punainen

70 g Muhkea mozzarella juustoraaste

15 g Paseerattu tomaatti yrtti

Kuumenna juustoraaste mikrossa, kunnes se on sulaa ja kuplivaa.

Sekoita joukkoon huoneenlämpöinen muna.

Lisää kuivat aineet seoksena ja vaivaa tasaiseksi.

Kauli pohja leivinpaperilla ohueksi ympyräksi.

Halutessasi voit esipaistaa pohjaa uunin keskiosassa 200 asteessa n. 10 min. Tällöin paista pizza myös uunin keskiosassa 225 asteessa 10 min.

Kerrostele täytteet pizza päälle.

Jos et esipaistanut pohjaa, paista pizza uunin alaosassa 250 asteessa n. 15 min.

Energia 258 kcal / 100 g

Energia 1073 kJ / 100 g

Proteiini 18,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 17,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 2,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon