Sekoita raakalakritsijauhe, karppisokeri, vesi ja suola keskenään. Kaada joukkoon mantelit ja pyörittele seoksessa.
Levitä mantelit pelille.
Paista uunissa, 200 asteessa noin 7 minuuttia. Tarkkaile, että eivät pala.
Ripottele pinnalle vielä lakritsijauhetta. Anna jäähtyä!