Suolainen pannukakku

Ainekset 4 annosta

5 dl Kevytmaito Hyla

4 Kananmuna (240 g)

3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

25 g Voi

150 g Kotimainen palvikinkku

100 g Makea suippopaprika

Vatkaa vatkaimella maidon joukkoon munat, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri. Sulata rasva ja lisää taikinaan. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
Leikka kinkku kuutioiksi. Poista parikasta kanta ja siemenet ja leikka pieniksi kuutioiksi.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunivuokaan noin 32x22 cm. Lisää päälle kinkku- ja paprikakuutiot.
Paista uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pannukakku on on kypsää ja saanut kauniin paitovärin.
Anna pannukakun jäähtyä hetki.

Energia 132 kcal / 100 g

Energia 553 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,3 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon