SULAMO

Karjalanpaisti K&L

Ainekset 15 annosta

2,1 kg Perinteinen Karjalanpaisti

606 g Porkkana

406 g Sipuli, keltasipuli

2,2 l Vesi, vesijohtovesi

1 g Laakerinlehti

0,3 g Mustapippuri

0,3 g Valkopippuri

0,3 g Maustepippuri kokonainen

0,1 g Rosépippuri

0,1 g Viherpippuri

0,5 dl Merisuola, jodioimaton

kuori porkkanat ja sipulit, laita kaikki aineet pataan ja lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Pistä uuniin n. 120 astetta, anna muhia useita tunteja.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 102 kcal / 100 g

Energia 416 kJ / 100 g

Proteiini 10,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,4 g / 100 g

Rasva 5,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 74 %

Liity Sulamoon