SULAMO

Igorin kana

Ainekset 6 annosta

800 g Broilerin sisäfile

1 Paprika, punainen (230 g)

1 Paprika, keltainen (230 g)

150 g Sipulikuutiot

10 g Valkosipuli

2 dl Kanaliemi

350 g Smetana 20%

2 Maustekurkku (60 g)

1 tl Pansuola

2 tl Sokeri

75 g Tomaattipyre, Doppio

5 rkl Rypsiöljy

1 dl Persilja

Kuullota öljyssä pilkotut paprikat ja sipulikuutiot. Lisää tomaattipyree, suola ja sokeri sekä kanaliemi. Rouhi mustapippuria joukkoon, Lisää smetana ja saosta kastikkeeksi. Paista broilerfileet pinnalta kauniin kullanruskeiksi mutta ei läpikypsiksi öljyssä pannulla. Siirrä fileet voideltuun uunivuokaan, lisää kastikkeeseen kuutioidut maustekurkut ja persiljasilppu, kaada kastike fileiden päälle. Paista uunissa 175 asteessa puolisen tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 149 kcal / 100 g

Energia 626 kJ / 100 g

Proteiini 8,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,9 g / 100 g

Rasva 9,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 6,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon