SULAMO

Keto proteiini sämpylät

Ainekset 8 annosta

2 Kananmuna (120 g)

175 g Philadelphia Original maustamaton tuorejuusto

30 g Voi

30 g Kerma, vispikerma, kevyt, rasvaa 25 %

25 g Oliiviöljy

100 g Whey80

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1/3 tl Ruokasooda

1 tl Leivinjauhe

1 tl Ksantaani

8 g Karppisokeri, erytritoli

Aineet huoneenlämpöisiä. Sekoita munat ja makeutus (1 ruokalusikallinen). Lisää märät aineet, sekoita, lisää kuivat, sekoita. Koska taikina melko juoksevaa, suositellaan silikonimuotteja. 150-160 asteiseen uuniin n 20 min. Määrä riippuu muottien koosta, sämpylöitä n 8.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 293 kcal / 100 g

Energia 1230 kJ / 100 g

Proteiini 19,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 22,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon